60 cumpleaños de "Yoguy"

La celebración de los 60 años de Guy tuvo como eje principal el arte, la música y la danza acompañada de nuestra propuesta gastrónomica vegetal, mimada y pensada especialmente para la interacción de diferentes disciplinas artísticas y el placer de la observación.

La localización “El Penedès” invitaba a ofrecer un despliegue de una curada selección de vinos naturales y biodinámicos de diferentes «cellers» como: Escoda Sanahuja,  Jordi Llorens , La Salada, Oriol Artigas y  Taranna Poètic.

Una fiesta espontánea, vital y natural donde la sensibilidad por el arte escénico estuvo presente.

MENÚ

Cogollos con crema de pistacho y hierbas aromáticas

Muhammara con pan sardo

Böreks con romesco verde

Galleta de avena sin gluten con puré de guisantes secos, menta, sésamo negro y lima

Ensalada Nasturtium

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Arroz de ajo negro con parmesano, hoja de haba y ralladura de limón

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Key lime pie vegano

Trufas de chocolate 70% Virunga con polvo de hibiscus

¿Tienes una celebración en mente?

¡Pídenos una propuesta!