Inauguración de la nueva tienda de la firma parisina en el Paseo de Gracia de Barcelona.
Menú inspirado en los colores, olores y texturas del Mediterráneo.
Cogollos con crema de pistacho y hierbas mediterráneas. Pan Naan casero de romero con tzatziki y aceitunas negras. Queso de cabra artesano y mermelada de membrillo de la Madre de Miren acompañado de crackers sin gluten. Bizcocho húmedo de limón y semillas de amapola con baño de chocolate e hinojo silvestre.
Cóctel Moscow Mule by Carlos & Espumoso Pregadéu Ancestral (Els Vinyerons)
